Il patrono di Castel Bolognese è san Petronio, festeggiato il lunedì di Pentecoste nella Chiesa di San Petronio; il compatrono è sant'Emidio.
Nello stesso periodo si celebra da secoli una festa in onore della Beata Vergine, istituita come ringraziamento per aver allontanato il flagello della peste, ricorrenza ancora viva oggi e affiancata dal 1966 dalla tradizionale Sagra di Pentecoste. Nel 1893 la statua della Madonna subì un grave oltraggio, con la testa ritrovata mozzata; dopo il restauro, in settembre, si svolsero solenni feste riparatrici. Il paese conserva anche la Chiesa di San Francesco e il Museo Civico.