La patrona di Minturno è la Madonna delle Grazie, festeggiata il 1° settembre.
La seconda domenica di luglio si tiene la sagra delle regne, manifestazione religiosa dedicata alla stessa Madonna delle Grazie, dalle origini antiche che risalgono all'epoca pre-romana. La città è nota anche per la «pacchiana», il costume popolare femminile tipico, simbolo inconfutabile del comune: premiato nel 1930 fra cinquecento costumi folkloristici in gara, scelto come il più bello d'Italia in occasione delle nozze del principe Umberto di Savoia con Maria José del Belgio nel 1934, e vincitore del primo premio al Festival Internazionale del Folclore di Bogotà, in Colombia, nel 1981. Minturno conserva anche il Parco archeologico di Minturnae e la chiesa di San Pietro Apostolo.