La patrona di Bolsena è santa Cristina di Bolsena, festeggiata il 24 luglio nella Basilica di Santa Cristina.
È qui che nel 1263 un sacerdote in dubbio sulla transustanziazione vide l'ostia sanguinare durante la messa: le prove del miracolo furono portate a Orvieto a papa Urbano IV, che nel 1264 promulgò la bolla Transiturus istituendo la festa del Corpus Domini. A Bolsena sono ancora custodite le sacre pietre, una delle quali è sempre esposta alla venerazione dei fedeli. Il paese conserva anche la Rocca Monaldeschi della Cervara e il Convento di Santa Maria del Giglio.
