Il nome non ha niente a che vedere con l'Egitto: Cairo viene da cairum, latino medievale che risale a car, «pietra» in ligure antico. Montenotte l'hanno aggiunto nel 1863, dal nome della frazione dove Napoleone vinse la sua battaglia.
È il comune ligure più popoloso fra quelli senza sbocco sul mare, in alta val Bormida, sulla strada che dal Piemonte scende ai porti: già la via Emilia Scauri passava di qui. Il toponimo compare per la prima volta nel 967, quando Ottone I donò queste terre ad Aleramo. Qui è nato Giuseppe Cesare Abba. Gli abitanti sono 13.237.
Castello di Cairo Montenotte · Ferrania Film Museum
Pesto alla Genovese
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📅 Ogni anno, il 10 agosto
Il 10 agosto Cairo Montenotte festeggia san Lorenzo; la parrocchiale a lui dedicata, citata già nel 1190 e ampliata dopo un voto per la peste del 1630, è stata dichiarata monumento nazionale.
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Fuori da Cairo Montenotte, ma a portata di gita.
