Pesto alla Genovese
Basilico, aglio, pinoli, pecorino e olio pestati nel mortaio di marmo: la salsa che dal 1863 ha una ricetta scritta, nata a Genova.
Leggi la scheda →Poche province liguri hanno un confine così affollato: a nord Savona tocca tre province piemontesi, Cuneo, Asti e Alessandria, a ovest c'è Imperia, a est Genova, a sud il mar Ligure. È una striscia stretta che in pochi chilometri passa dalla spiaggia alle valli che salgono verso il Piemonte, e nei suoi 69 comuni mette insieme cittadine di mare e paesi di poche centinaia di abitanti.
Il grosso dei visitatori resta sulla costa e ha le sue ragioni: Alassio, Finale Ligure, Varazze verso il confine genovese, Albenga che è il secondo comune della provincia dopo il capoluogo. Savona la si salta troppo spesso: è città di porto e di uffici, ma il centro vecchio regge il confronto. Verso l'interno, dalle parti di Cairo Montenotte, comincia una Liguria senza mare di cui si parla poco.
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La classifica della nostra redazione: i luoghi più importanti dell'area, ereditati dalle guide dei singoli comuni. Vedi le classifiche nazionali →
1 🌋 Natura e panorami caverna delle Arene Candide 📍 Finale Ligure La grotta del Principe: 19 sepolture paleolitiche a 90 metri sul mare, sopra Finale Ligure.
2 🌋 Natura e panorami grotte di Toirano 📍 Toirano Orme di 12.000 anni fa, un cimitero di orsi delle caverne e una colonna alta otto metri.
3 ⛪ Chiese e santuari chiesa di San Paragorio 📍 Noli Romanica dell'XI secolo fuori dalle mura di Noli: bacini di ceramica murati nell'abside e cripta con colonne romane. Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
Basilico, aglio, pinoli, pecorino e olio pestati nel mortaio di marmo: la salsa che dal 1863 ha una ricetta scritta, nata a Genova.
Leggi la scheda →🏖️ Mare 8 🏘️ Borghi 3 🍷 Enogastronomia 1 🏛️ Patrimonio UNESCO 1
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📅 Ogni anno, l'11 novembre
L'11 novembre Toirano festeggia san Martino di Tours nella chiesa che gli è intitolata, nel comune delle grotte della Val Varatella.
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Onzo festeggia san Martino l'11 novembre, nella chiesa barocca della località Capitolo; una leggenda narra che gli abitanti, esasperati dalle pretese del feudatario Scipione Del Carretto, assaltarono il castello costringendolo alla fuga.
📅 Ogni anno, l'11 novembre
Il patrono di Bergeggi è san Martino di Tours, l'11 novembre; davanti al paese c'è l'isola che per secoli si chiamò di Sant'Eugenio.
📅 Ogni anno, il 25 novembre
Erli festeggia santa Caterina d'Alessandria il 25 novembre; la chiesa a lei dedicata, eretta intorno al 1583, ereditò il titolo parrocchiale dalla più antica pieve di San Martino.