Patroni di Parabiago sono i santi Gervasio e Protasio, festeggiati il 19 giugno: la loro festa, che affonda le radici nella storia dell'antica pieve di Parabiago, viene celebrata ancora oggi in città.
Sul sagrato della chiesa a loro dedicata fu firmata, il 29 agosto 1257, la Tregua di Parabiago, che pose fine alla guerra civile scoppiata a Milano dopo l'insurrezione del Commune populi guidata da Martino della Torre contro l'arcivescovo Leone da Perego. Nel territorio comunale sorge anche la chiesetta di San Michele, dedicata all'Arcangelo e costruita probabilmente nella prima metà del Seicento, cui è legata la tradizionale Sagra di San Michele.
