Patroni di San Nicandro Garganico sono i santi Nicandro, Marciano e Daria, festeggiati il 17 giugno; compatrona è l'Immacolata Concezione della Beata Vergine Maria, festeggiata l'8 dicembre.
La Fiera d'Ottobre del Gargano, manifestazione risalente al 1842, anima ogni anno la città, insieme a «Aspettando il Natale» e ai Mercatini di Natale del Gargano. Secondo antiche tradizioni, ogni anno vengono accesi falò in diversi quartieri della città, che simboleggiano l'inizio del tradizionale Carnevale Sannicandrese. Il territorio comunale conserva anche il Castello normanno-aragonese e Torre Mileto.