Cosa si mangia a Collepasso: piatti tipici e prodotti

I prodotti tipici di Collepasso

Quello che qui si coltiva, si alleva e si stagiona: DOP, IGP e prodotti tradizionali.

🌿 Formaggio IGP

Involucro di pasta filata, cuore di panna e stracciatella: la burrata nacque ad Andria intorno al 1920, IGP dal 2016.

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Prossimo appuntamento: La Madonna delle Grazie, patrona del Palio Collepassese, martedì 7 settembre

Aeroporto più vicino: Brindisi, a 68 km

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