Il patrono di Porto Empedocle è san Gerlando, e il giorno festivo cade il 25 febbraio.
La manifestazione più antica del paese, però, è la festa della Madonna del Carmine, celebrata ogni anno dal 1863: dura tre giorni, il venerdì, il sabato e la domenica successivi al 16 luglio, e si conclude quando la folla rientra insieme all'effigie sacra nella Chiesa Madre. L'altra grande festa cittadina è quella di San Calogero, il cosiddetto santo nero, particolarmente venerato in numerosi centri della Sicilia: i festeggiamenti iniziano il giovedì che precede la prima domenica di settembre, quando in solenne processione il simulacro ottocentesco del santo lascia la cappella della casa dei portuali, dove è abitualmente custodito e venerato.
