Il patrono di Gravina di Catania è sant'Antonio di Padova, festeggiato il 13 giugno: la festa, che attira devoti dai comuni limitrofi, prevede la benedizione del pane ai fedeli prima che il simulacro esca dalla Chiesa Madre per essere portato in processione dai devoti per le strade del centro storico.
La chiesa di Sant'Antonio di Padova, il maggiore luogo di culto della cittadina, fu edificata nel XVI secolo come suffraganea della chiesa sacramentale di San Nicola di Mascalucia, e divenne autonoma nel 1579 per decreto del vescovo Vincenzo Cutelli; distrutta dal terremoto del 1693, fu ricostruita in stile barocco, andò nuovamente in rovina e fu riedificata fra il 1852 e il 1860, prima di essere eretta a parrocchia nel 1926. Un'altra ricorrenza sentita dalla comunità è quella della Madonna del Rosario, celebrata ogni anno la prima e l'ultima domenica di ottobre.
