Nel 1444 la lava scendeva verso il paese e si fermò: la tradizione dice per il velo di sant'Agata, portato in processione dal domenicano Pietro Geremia. Da allora il paese porta il nome della santa, e sul punto dove la colata si arrestò il giudice Lorenzo D'Arcangelo fece costruire la cappella del Velo.
In onore di quel giudice il patrono è san Lorenzo, e la festa d'agosto si chiude con la «svelata»: il simulacro sale piano da dietro l'altare mentre la chiesa canta. In via Roma c'è il parco Paternò del Toscano, un giardino privato con quarantadue varietà di palme, vincolato dal 1993. Nel 1983 qui aveva la redazione il mensile I Siciliani. Gli abitanti sono 9.829.
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Prossimo appuntamento: San Lorenzo, il patrono scelto in onore del giudice che fermò la lava con il velo di sant'Agata, martedì 10 agosto
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📅 Ogni anno, il 10 agosto (vespri solenni la sera del 9)
Sant'Agata li Battiati festeggia san Lorenzo il 10 agosto; secondo la tradizione fu scelto come patrono in onore del giudice Lorenzo D'Arcangelo, che fece erigere la Cappella del Velo dove nel 1444 la reliquia di sant'Agata fermò una colata lavica.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
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Fuori da Sant'Agata li Battiati, ma a portata di gita.
