Il nome viene dalle capanne: intorno all'anno Mille dei pastori di Nisi scesero qui in cerca di un clima più dolce e si fecero le case di paglia e rami, le «pagliare». Nei documenti antichi il posto è il Casale Tuguriorum, il casale dei tuguri.
Per secoli Pagliara fu di Savoca; si staccò nel 1695, poi nel 1880 fu cancellata e attaccata a Roccalumera, e si riprese il comune solo nel 1914. Nel Settecento qui si allevava il baco da seta e i mulini lavoravano a pieno ritmo. In mezzo agli ulivi della valle c'è un pino marittimo alto venticinque metri, col tronco che misura quasi cinque metri di circonferenza. Gli abitanti sono 1.230.
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Prossimo appuntamento: San Sebastiano, patrono di un antico «Casale Tuguriorum», mercoledì 20 gennaio
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📅 Ogni anno, il 20 gennaio
Pagliara festeggia san Sebastiano il 20 gennaio; il paese, descritto dallo storico Rocco Pirri come «Casale Tuguriorum», era parte della baronia di Savoca insieme alla vicina Locadi, dove sorge ancora la cinquecentesca Torre Sollima.
Riso allo zafferano, ragù con i piselli e caciocavallo, chiusi in una crosta dorata a forma di cono: a Catania è maschio e a punta, e con Palermo la lite sul nome è seria.
Leggi la scheda →Una sfoglia sottile piegata a mezzaluna e fritta, con dentro scarola, tuma, acciughe e pepe nero: lo street food di Messina, da mangiare caldo appena uscito dalla rosticceria.
Leggi la scheda →Distanze in linea d'aria dal centro del paese. Tocca un punto per aprirne la scheda.
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Fuori da Pagliara, ma a portata di gita.
