Pagliara

Province: Messina · Région: Sicile · Habitants: 1 230 · Code postal: 98020

Le nom vient des cabanes : vers l'an mille, des bergers de Nisi descendirent ici en quête d'un climat plus doux et se firent des maisons de paille et de branches, les « pagliare ». Dans les vieux documents le lieu est le Casale Tuguriorum, le hameau des huttes.

Pendant des siècles Pagliara fut à Savoca ; elle s'en détacha en 1695, puis en 1880 elle fut supprimée et rattachée à Roccalumera, et ne retrouva sa mairie qu'en 1914. Au XVIIIe siècle on y élevait le ver à soie et les moulins tournaient à plein. Parmi les oliviers de la vallée se dresse un pin maritime de vingt-cinq mètres, au tronc de presque cinq mètres de circonférence. La commune compte 1.230 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Pagliara 1

Fête patronale Dans 98 jours

Saint Sébastien, patron d'un ancien « Casale Tuguriorum »

📅 Chaque année, le 20 janvier

Pagliara fête saint Sébastien le 20 janvier ; le bourg, décrit par l'historien Rocco Pirri comme un « Casale Tuguriorum », faisait partie de la baronnie de Savoca avec le proche Locadi, où se dresse encore la Torre Sollima du XVIe siècle.

🍝 Les saveurs de Pagliara

Tout ce qu'on mange à Pagliara →

Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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Street food PAT

Pitone messinese demi-lune de pâte frite farcie de scarole, de tuma et d’anchois

Une fine abaisse de pâte pliée en demi-lune et frite, garnie de scarole, de tuma, d’anchois et de poivre noir : la street food de Messine, à manger chaude à la sortie de la rosticceria.

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Ce qu'il y a autour

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