Als historische Hauptstadt des Alto Tavoliere hält San Severo eine besondere Bestmarke im Glas: Sein Weißwein war 1968 die allererste DOC Apuliens, und die tief unter dem Zentrum gegrabenen Weinkeller erzählen von einer jahrhundertealten Weinbautradition. Oberirdisch präsentiert sich die Stadt als barockes Schmuckkästchen: Zwillingskirchen, Glockentürme und Paläste haben ihr den offiziellen Titel einer Kunststadt eingebracht.
Die Festa del Soccorso im Mai gehört zu den spektakulärsten Feuerwerksfesten ganz Italiens: Entlang der Straßen explodieren die traditionellen „batterie“, während die Heiligen vorbeigetragen werden und die Menge in rot-gelben T-Shirts feiert. Der Gargano und seine Strände liegen von hier aus nur zwanzig Minuten entfernt.
Der Reiseführer für San Severo
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