Hier schlägt das Herz des Primitivo: Manduria ist Namensgeber für die DOC-Herkunftsbezeichnung jenes kräftigen Rotweins, der weltweit Karriere gemacht hat. Im unterirdischen Gewölbe der Winzergenossenschaft erzählt das Museum der Weinkultur von seiner erstaunlichen Wandlung – vom einstigen Verschnittwein zum stolzen Aushängeschild des italienischen Südens. Spuren der alten Messapier entdeckst du im Archäologiepark: Drei Ringe aus gewaltigen Megalithmauern und Tausende von Gräbern zeugen bis heute von ihrer Geschichte.
Mitten im Park stößt du auf die Fonte Pliniano: eine Höhle mit einem Brunnen, den schon Plinius der Ältere erwähnte, weil sein Wasserspiegel sprichwörtlich nie überläuft. Und wenn du Lust auf Meer hast: Das karibisch schimmernde Wasser von San Pietro in Bevagna erreichst du nach nur zehn Minuten Fahrt durch die Rebzeilen.
Der Reiseführer für Manduria
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