Über Chiastre di Ravarano stehen die Salti del Diavolo: Felstürme in einer Reihe, die quer durch das Tal schneiden. Es sind Konglomerate vom Grund eines verschwundenen Ozeans; unten stecken große Kiesel darin, weiter oben kleinere, und ganz oben eine weißliche Masse, die man bis ins zwanzigste Jahrhundert dort holte, um Gesimse und Türgewände für die Häuser der Gegend zu machen.
Im Jahr 1350 unterschrieben die Einwohner, weil Giovanni Visconti es so wollte, eine Erklärung, in der sie anerkannten, ihr Gebiet habe einst der Kommune Parma gehört: diese Unterschrift genügte, um ihnen die seit 1249 besessene Autonomie zu nehmen. Dann, 1426, belagerte Pier Maria de' Rossi die Feste von Marzolara und nahm sie nach vierundzwanzig Tagen Beschuss.
Nur italienisches Schweinefleisch und Meersalz, mindestens zwölf Monate gereift: der Prosciutto di Parma trägt seit 1996 die geschützte Ursprungsbezeichnung.
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