Der Ort sitzt auf einem Lavapfropfen: einem Neck, dem erstarrten Schlot eines seit fünfhundertfünfzigtausend Jahren erloschenen Vulkans, den die Erosion zu einer fünfundsechzig Meter hohen Wand aus sechseckigen Säulen abgetragen hat. In Italien gibt es nur noch einen, den Strombolicchio; hier nennt man ihn den Nabel des Ätna.
Obendrauf liess Roger der Normanne zwischen 1070 und 1074 einen Donjon bauen: einundzwanzig Meter, einundzwanzig rundköpfige Zinnen, drei Stockwerke, verbunden durch Leitern, die man hochziehen konnte. Er bewachte den Eingang zur Ebene von Catania; dann diente er vier Jahrhunderte lang als Gefängnis — in der Zisterne im Erdgeschoss sass der Graf von Modica, Bernardo Cabrera. Es sind 11.394 Einwohner.
Arancino · Pasta alla Norma
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Nächster Termin: Die heilige Anastasia, der griechisch-byzantinische Name, verbunden mit dem normannischen „Motta“, Mittwoch, 25. August
Nächster Flughafen: Catania Fontanarossa, 9 km entfernt
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📅 Jedes Jahr am 25. August
Motta Sant'Anastasia feiert am 25. August die heilige Anastasia; der Name des Ortes verbindet den normannischen Begriff „Motta“ mit dem griechisch-byzantinischen Namen „Anastasia“, die zwischen dem 12. und 14. Jahrhundert zusammengeführt wurden, als sich die Bewohner in der Verehrung der Heiligen vereinten.
Safranreis, Ragù mit Erbsen und Caciocavallo in einer goldenen Kruste in Kegelform: In Catania ist er männlich und spitz, und der Streit mit Palermo um den Namen ist ernst.
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