Irsina

Provincia: Matera · Región: Basilicata · Habitantes: 5.100 · Código postal: 75022

Hasta 1895 el pueblo se llamaba Montepeloso. Luego, en el pleno municipal, un concejal sostuvo que hacía falta un nombre «más garboso y más armonioso», que no evocara ni montañas ni pelos, y propuso Irsina. La mayoría aprobó, y del cerro pedregoso del que venía probablemente el nombre viejo ya no se acuerda nadie.

En la catedral hay una escultura atribuida hace poco a Andrea Mantegna: llegó con los ajuares donados a la iglesia en tiempos de los del Balzo. El 3 de septiembre de 1041, bajo el pueblo, normandos y bizantinos libraron la batalla de Montepeloso, que entregó la ciudad a los Hauteville. Hoy Irsina tiene 5.100 habitantes en un término de 262 kilómetros cuadrados, de los mayores de Italia.

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Del 14 al 17 de septiembre Irsina celebra a santa Eufemia: el 16 se entregan las llaves de la ciudad al arzobispo, y él se las entrega a la patrona.

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Pane di Matera pan de sémola de trigo duro, corteza gruesa y miga amarilla

Sémola de trigo duro, corteza gruesa, en forma de cuerno o de pan alto: el Pane di Matera tiene la Indicación Geográfica Protegida desde 2008.

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