Los patronos de Santo Stefano del Sole son san Vito, festejado el 15 de junio y el último domingo de agosto, y santo Stefano protomártir, el 3 de agosto. San Vito se festeja también el último domingo de agosto porque sus sagradas reliquias fueron trasladadas de Roma a Santo Stefano del Sole el último domingo de agosto de 1814.
El municipio cuenta con la Chiesa di Santo Stefano y la Chiesa di San Giuseppe; la iglesia del Santissimo Sacramento, adyacente a la Iglesia Madre, fue construida en 1836.
