Poggio de' Borghi fue el último en construirse, hacia 1300, y durante dos siglos sirvió sobre todo para poner a salvo las cosas: dentro de las murallas estaban la casa del común, pocas casas y las bodegas subterráneas. En 1484 el papa se lo dio al conde Sassatelli para saldarle mil florines que le debía por servicios militares.
San Giovanni in Galilea, mucho más antiguo y ya nombrado en el Codice bavaro, no tiene nada de bíblico: Galilea valdría por gallica, de los galos sénones que se establecieron aquí. El bustreng, en cambio, lo hacían las familias campesinas el domingo con lo que sobraba de la semana, dulce o salado según el caso; en los años setenta se recuperó, y ahora tiene su fiesta.
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📅 Cada año, el 25 de julio
Borghi festeja a san Cristóbal el 25 de julio, en la iglesia a él dedicada. La segunda semana de mayo se celebra la Sagra de' Bustrengh, redescubierta en los años setenta.
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Fuera de Borghi, pero a un paso para una excursión.
