Tagliatelle al Ragù tagliatelle al huevo con ragú de carne, soffritto y tomate
Cintas de pasta al huevo, ragú de carne y soffritto: la verdadera boloñesa tiene una receta depositada en la Cámara de Comercio desde 1982.
Leer la ficha →Hasta 1992 se llamaba simplemente provincia de Forlì y llegaba hasta Rímini; cuando el territorio de Rímini se separó, lo que quedaba tomó el doble nombre, pero Cesena tuvo que esperar al 30 de enero de 2024 para que el papel de capital se le reconociera también sobre el papel. Son 30 municipios de Emilia-Romaña dispuestos en una franja oblicua que arranca de la orilla adriática y sube hasta la cresta que hace de frontera con la Toscana, por la zona de Arezzo y Florencia.
Forlì y Cesena se reparten el territorio en dos mitades de quince municipios cada una y conviene tratarlas como dos ciudades distintas, no como una sola parada. En la costa está Cesenatico con su puerto canal; algo más allá, Savignano sul Rubicone debe el nombre al río de César. Hacia el interior los pueblos se encogen deprisa, hasta bajar de los mil habitantes, y la carretera se vuelve apenínica.
Mapa y lista están conectados: pasa el ratón por uno para iluminar el otro, haz clic para entrar.
El ranking de nuestra redacción: los lugares más importantes de la zona, heredados de las guías de cada municipio. Ver las clasificaciones nacionales →
1 ⛪ Iglesias y santuarios Chiesa del Corpus Domini 📍 Forlì Iglesia de Forlì en la plaza del Duomo, con tres lienzos de Gandolfi y una Madonna de madera del siglo XIII.
2 ⛪ Iglesias y santuarios Chiesa di San Domenico 📍 Cesena Iglesia de Cesena construida desde 1706 sobre otra más antigua, de la que quedan dos claustros.
3 ⛪ Iglesias y santuarios Chiesa di San Francesco Regis 📍 Forlì Iglesia neoclásica de Forlì de 1772, hecha con materiales de San Francesco Grande, con decoración de Cavazzoni. Distancias en línea recta desde el centro del pueblo. Toca un punto para abrir su página.
Cintas de pasta al huevo, ragú de carne y soffritto: la verdadera boloñesa tiene una receta depositada en la Cámara de Comercio desde 1982.
Leer la ficha →Solo cerdo italiano y sal marina, curado durante al menos doce meses: el Prosciutto di Parma tiene la Denominación de Origen Protegida desde 1996.
Leer la ficha →Harina, manteca de cerdo, aceite y masa madre, un nudo blando en el centro y cuatro cuernos finos: la coppia ferrarese tiene la Indicación Geográfica Protegida desde 2001.
Leer la ficha →Ningún evento coincide con estos filtros.
📅 Cada año, el 25 de octubre
El 25 de octubre San Mauro Pascoli festeja a su patrón san Crispín, protector de los zapateros; el pueblo, que lleva el nombre del poeta Giovanni Pascoli, recrea cada agosto desde 2001 el juicio por el asesinato del padre del poeta.
📅 Cada año, el 11 de noviembre
El 11 de noviembre Premilcuore festeja a su patrón san Martín de Tours; el pueblo conserva la Rocca di Premilcuore.
📅 Cada año, el 25 de noviembre; la diócesis de Forlì-Bertinoro tiene como patrona a la Virgen del Fuego
Bertinoro festeja a santa Catalina el 25 de noviembre. La diócesis de Forlì-Bertinoro, de la que el pueblo forma parte, tiene en cambio como patrona a la Virgen del Fuego, cuya xilografía se conserva en la Catedral de Santa Croce en Forlì.
📅 Cada año, el 30 de noviembre
El 30 de noviembre Dovadola festeja a su patrón san Andrés Apóstol, a quien está dedicada la Abbazia di Sant'Andrea.