Olivetta San Michele está en el extremo occidental de Liguria, sobre la frontera misma, y conserva una herencia que es de los dos lados: la occitana, compartida por un territorio amplio de los Alpes Marítimos. En julio el pueblo le dedica una noche.
Se toca en directo con los instrumentos de la tradición — acordeón diatónico, gaitas, vientos, violín — y se baila balfolk, donde quien toca y quien mira acaban haciendo lo mismo. La parte gastronómica ofrece las especialidades occitanas. La edición del 18 de julio de 2026, la vigésima, empezó a las 20 con el trío de Irene Gandino, Stefano Frisé y Enrico Pascal.