El patrón de Carcare es san Juan Bautista, festejado el 24 de junio. La iglesia parroquial a él dedicada, en el núcleo principal, data de finales del siglo XIX y conserva en su interior un crucifijo atribuido a Anton Maria Maragliano, uno de los más célebres escultores ligures en madera.
Junto a la iglesia madre se alza la iglesia de Sant'Antonio, que alberga una biblioteca y el museo ighiniano de ciencias naturales. La Villa Maura, edificada en 1885 por encargo del garibaldino Anton Giulio Barrili, fue adquirida en 1967 por el ayuntamiento, que instaló allí la biblioteca cívica y, en la primera planta, el museo del Centro de estudios «Anton Giulio Barrili», custodio de reliquias, objetos de uso cotidiano de finales del siglo XIX y de más de 9.600 volúmenes y 17.000 cartas del epistolario del escritor. Anexionado al Primer Imperio francés desde el 13 de junio de 1805 hasta 1814, el pueblo fue incluido en el Departamento de Montenotte.
