El nombre une el diminutivo de castello con el río que pasa al lado. Es esa segunda mitad la que permite reconocer el pueblo, que tiene varios homónimos en el Piamonte, en la mención de 1238 como Castelletus Sturie. Del castillo solo quedan algunos tramos de muro junto a la capilla de Sant'Anna, y las casas se extienden sobre el lecho de grava del Stura di Demonte, a 447 metros.
En la carretera hacia Morozzo, fuera del pueblo, está la capilla de San Bernardo di Mentone, del siglo XV, de planta rectangular, con tejado y fachada a dos aguas. Giovanni Mazzucco la pintó al fresco en buena parte hacia 1488, y las figuras del frente siguen legibles bajo la marquesina que las resguarda.
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