Valverde se hizo municipio por un cementerio. En 1949 Aci Sant'Antonio desvió a otra parte los fondos destinados al cementerio de su pedanía Valverde, y los valverdeses no se lo tomaron bien: dos años después, el 6 de mayo de 1951, nacía el municipio.
El nombre viene de Vallis Viridis, y en siciliano el pueblo es Bedduvirdi, Belverde. En el escudo está el santuario de la Madonna di Valverde, fundado cuando estas tierras estaban en el centro de la historia del Castillo de Aci. El primer alcalde, Vincenzo Gammino, siguió en el cargo más de veinticinco años. Los habitantes son 7.714.
Arroz al azafrán, ragú con guisantes y caciocavallo dentro de una corteza dorada en forma de cono: en Catania es masculino y con punta, y la disputa con Palermo por el nombre va en serio.
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Fuera de Valverde, pero a un paso para una excursión.
