El patrón de Saponara es san Nicolás de Bari, festejado el 6 de diciembre, con la iglesia a él dedicada, la iglesia de San Nicola Vescovo. Todo el municipio es rico en fiestas religiosas y tradiciones, pero las más importantes son precisamente en honor de san Nicolás y de la Inmaculada Concepción: el 6 de diciembre, tras los disparos de mortero matutinos, siguen los oficios religiosos y el busto del santo se lleva en procesión, con la característica procesión llamada «Quadrittu».
Saponara conserva también otros lugares de culto históricos, entre ellos la iglesia de San Pietro, la de San Domenico y el antiguo convento de la Inmaculada, además de los restos del castillo que domina el pueblo.
