San Justo y san Donato, patronos de la tierra de la Vía Francígena
📅 Cada año, el 25 de febrero
Monteroni d'Arbia festeja a sus patronos, san Justo y san Donato, el 25 de febrero.
El nombre dice dos veces la misma cosa: monte más tirone, y tirone, de una palabra del latín tardío, significaba ya altura. En la edad media se perdió esa conciencia, la palabra se tomó por un nombre propio y se sintió la necesidad de ponerle delante el sustantivo común; del mismo modo nació el otro Monteroni, el del Salento. La segunda mitad del nombre es el torrente Arbia, que da nombre también al valle. Por aquí pasaban la Francigena y la Cassia, que en aquella época probablemente coincidían, y es la calzada la razón por la que este sitio existe: en el siglo trece, entre Ponte a Tressa y Ponte d'Arbia, se contaban ocho hospitales para los viajeros. En Ponte d'Arbia se detuvo el arzobispo Sigerico volviendo de Roma hacia Inglaterra, y la parada la anotó en su diario.
Desde principios del siglo trece el hospital de Santa Maria della Scala de Siena empezó a comprar terrenos aquí, y en 1322 construyó un molino enorme para la época, frente a la iglesia de San Donato: es alrededor de aquel molino que el pueblo creció. En el siglo catorce casi todo era del hospital — el molino, el palacio usado como almacén del grano, dos posadas y varios edificios — mientras la tierra de alrededor estaba todavía en manos de las grandes familias sienesas. La grancia de Cuna, la granja fortificada, administraba el territorio por cuenta del hospital y trabajaba sobre él: saneó los terrenos junto al Arbia, fortificó, construyó puentes, reguló las aguas. Luego llegaron la peste de 1348, las compañías de ventura y la guerra de Siena, en la que el molino fue quemado. El municipio, como tal, se constituyó solo en 1810, en periodo napoleónico. Y el Arbia es el torrente que Dante recuerda «colorata in rosso», teñido de rojo, tras la batalla de Montaperti.
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📅 Cada año, el 25 de febrero
Monteroni d'Arbia festeja a sus patronos, san Justo y san Donato, el 25 de febrero.
Almendras, frutas confitadas, harina, miel y especias prensadas en un disco bajo: el panforte de Siena tiene una receta documentada desde 1205.
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Fuera de Monteroni d'Arbia, pero a un paso para una excursión.