Los deshollinadores de este valle tenían una lengua propia: una jerga injertada en el patois, buena para entenderse entre colegas y para que no los entendieran los demás. Todavía hoy el patois de Rhêmes-Saint-Georges no suena como el de los vecinos.
En 1972, en la aldea de Cachoz, apareció un depósito de la Edad del Bronce final. La parroquial de San Jorge, en Vieux, es del siglo XV y se levanta sobre los restos de otra más antigua: dentro hay lámparas de cristal de Bohemia y un altar de madera valsesiano, y en 2006 rezó allí Benedicto XVI. Los 196 habitantes viven en el valle de Rhêmes, dentro del parque nacional del Gran Paradiso.
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📅 Cada año, el 23 de abril
Rhêmes-Saint-Georges festeja a san Jorge el 23 de abril; el municipio, antaño llamado simplemente Voix por el eco de las paredes del valle, tomó el nombre de su patrono hacia 1400, como ocurrió también con la vecina Saint-Nicolas.
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Fuera de Rhêmes-Saint-Georges, pero a un paso para una excursión.
