Castel d'Azzano

Provincia: Verona · Región: Véneto · Habitantes: 11.739 · Código postal: 37060

Hasta hace un siglo aquí había un lago. Se llamaba lago de Vacaldo, era de manantial — catorce hectáreas de agua limpia que se renovaba sola — y condicionó la historia del pueblo hasta que fue desecado. Servía de depósito para los campos de alrededor, su agua se concedía a los habitantes de Vigasio para regar y para hacer funcionar el Molino Nuovo, y era además coto de caza a pocos kilómetros de Verona, con un castillo que permitía trasladar aquí la corte en verano. En 1164 se sirvió de él Federico Barbarroja: acampado cerca de Vigasio, sin aliados y con todos los municipios en contra, usó el lago, sus canales y las zanjas inundables como defensa pasiva, sustituyendo con agua las murallas que no tenía.

El lago llegó remodelado hasta la Primera Guerra Mundial, luego fue abandonado y reducido a ciénaga; en el mismo periodo la villa Violini Nogarola, rehecha a principios del siglo diecinueve por el arquitecto tesinés Simone Cantoni, era devastada por su uso como cárcel militar para prisioneros de guerra. Hoy aquella villa es el ayuntamiento: pertenece al municipio desde 1997. Los condes, por lo demás, administraban el municipio en persona: tras la anexión a Italia fue alcalde hasta 1889 el conde Antonio Nogarola, último heredero de la casa, y le sucedió hasta 1917 el conde Ludovico Violini Nogarola, que había heredado también el título. El nombre del pueblo viene en cambio de un Attius, nombre latino muy común.

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🍝 Los sabores de Castel d'Azzano

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Postre PAT

Pandoro pastel navideño en forma de estrella, blando, con azúcar glas avainillado

Ocho puntas, azúcar glas como nieve sobre una montaña: el pandoro nació en Verona en 1894, patentado por Domenico Melegatti.

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