San Bartolomé y el Santuario de la Madonna del Caravaggio al Buso
📅 Cada año, el 24 de agosto
Gallio festeja a san Bartolomé el 24 de agosto, en la iglesia a él dedicada en el Altiplano de Asiago.
El nombre parece alemán y no lo es. La forma cimbria Ghel, o Ghelle, para casi todos los estudiosos es solo una adaptación: Dante Olivieri, partiendo del Galedum atestiguado en 1261, lo hace venir del latín Galatus, un nombre de persona, y Giovan Battista Pellegrini y Maria Hornung concluyen de modo parecido, sin excluir el nombre Gallicus. La hipótesis más sugerente, la que ata el pueblo al alemán gelb o al cimbrio ghel, «amarillo», por el color de las arcillas en torno al torrente Ghelpach, Pellegrini la descarta con un argumento simple: en cimbrio el nombre del torrente quiere decir «arroyo de Gallio», no «arroyo amarillo». Es el pueblo el que ha dado el nombre al agua, y no al revés. Otras explicaciones traen a colación un ídolo germánico venerado en el cerro del Ekele, donde luego construyeron la parroquial, o el longobardo gahagium, el terreno cercado. La primera noticia del territorio es de 983, y la terra que vocatur Galade aparece en 1162.
Gallio, el municipio más alto de la provincia de Vicenza a 1093 metros, ha trabajado durante siglos con el agua. En el Val Frenzela los talleres de la Covola están documentados desde el siglo dieciséis: los movía el manantial, y los catastros antiguos dicen qué se hacía allí. La pila da scorza, para sacar el tanino de la corteza de abeto y curtir las pieles; el molino de grano y el pilón de cebada; el batán, donde la lana y el fieltro se abatanaban hasta quedar blandos. Luego llegó la guerra. En 1916, con la Südtiroloffensive, los austrohúngaros rompieron el frente trentino, la población fue evacuada y el pueblo saqueado; tras la toma de Asiago un bombardeo lo arrasó casi por completo, y parte de los talleres quedó destruida. En 1917 el ejército italiano construyó allí, junto al manantial, una central hidroeléctrica y una estación de bombeo para llevar el agua hasta el monte Zebio. El sendero que bordea los edificios se llama hoy sendero de los molinos.
Baccalà alla Vicentina
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Próxima cita: San Bartolomé y el Santuario de la Madonna del Caravaggio al Buso, martes 24 de agosto
Aeropuerto más cercano: Treviso, a 56 km
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📅 Cada año, el 24 de agosto
Gallio festeja a san Bartolomé el 24 de agosto, en la iglesia a él dedicada en el Altiplano de Asiago.
Stockfish, leche, aceite y anchoas, cocido durante horas a fuego muy bajo: el baccalà alla vicentina llegó de Noruega con un naufragio en 1432.
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Fuera de Gallio, pero a un paso para una excursión.