Saint Barthélemy et le sanctuaire de la Madonna del Caravaggio al Buso
📅 Chaque année, le 24 août
Gallio fête saint Barthélemy le 24 août, dans l'église qui lui est dédiée sur le plateau d'Asiago.
Le nom a l'air allemand et ne l'est pas. La forme cimbre Ghel, ou Ghelle, n'est pour presque tous les savants qu'une adaptation : Dante Olivieri, partant du Galedum attesté en 1261, le fait venir du latin Galatus, un nom de personne, et Giovan Battista Pellegrini et Maria Hornung concluent de même, sans exclure le nom Gallicus. L'hypothèse la plus séduisante, celle qui lie le bourg à l'allemand gelb ou au cimbre ghel, « jaune », à cause de la couleur des argiles autour du torrent Ghelpach, Pellegrini l'écarte par un argument simple : en cimbre le nom du torrent veut dire « ruisseau de Gallio », non « ruisseau jaune ». C'est le bourg qui a donné son nom à l'eau, et non l'inverse. D'autres explications font intervenir une idole germanique vénérée sur la colline de l'Ekele, où fut bâtie ensuite l'église paroissiale, ou le lombard gahagium, le terrain clôturé. La première mention du territoire est de 983, et la terra que vocatur Galade paraît en 1162.
Gallio, la commune la plus haute de la province de Vicence à 1093 mètres, a travaillé pendant des siècles avec l'eau. Dans le Val Frenzela les ateliers de la Covola sont documentés depuis le seizième siècle : la source les faisait tourner, et les vieux cadastres disent ce qu'on y faisait. La pila da scorza, pour tirer le tanin de l'écorce de sapin et tanner les peaux ; le moulin à grain et le pilon à orge ; le foulon, où la laine et le feutre étaient battus jusqu'à devenir souples. Puis la guerre est venue. En 1916, avec la Südtiroloffensive, les Austro-Hongrois percèrent sur le front trentin, la population fut évacuée et le bourg pillé ; après la prise d'Asiago un bombardement le rasa presque entièrement, et une partie des ateliers fut détruite. En 1917 l'armée italienne construisit là, à côté de la source, une centrale hydroélectrique et une station de pompage pour porter l'eau jusqu'au mont Zebio. Le sentier qui longe les bâtiments s'appelle aujourd'hui le sentier des moulins.
Baccalà alla Vicentina
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Prochain rendez-vous : Saint Barthélemy et le sanctuaire de la Madonna del Caravaggio al Buso, mardi 24 août
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📅 Chaque année, le 24 août
Gallio fête saint Barthélemy le 24 août, dans l'église qui lui est dédiée sur le plateau d'Asiago.
Stockfisch, lait, huile et anchois, cuit pendant des heures à feu très doux : le baccalà alla vicentina arriva de Norvège avec un naufrage en 1432.
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