Sur les armoiries il y a un cerf qui tourne la tête, enfermé dans un grand V d'or : probablement l'initiale de Vaiano, comme le village s'appelait autrefois. Le nom pourrait venir d'un domaine romain, le praedium Badianum, lié à la voisine Abella, l'actuelle Avella, dont Baiano dépendit longtemps : il figure comme son hameau en 1129, mais dès 1210 il payait l'impôt pour son compte. Après les Orsini et la baronnie d'Avella il retrouva son autonomie à la fin du dix-septième siècle, et en 1715 il devint commune sous le nom de Bajano, qu'il garda jusqu'au vingtième siècle. Jusqu'en 1923 il fut chef-lieu de canton, avec la justice de paix et la prison.
À Noël on coupe ici le Maio. Entre le 13 décembre et la veille de Noël on dit les mess 'e notte à cinq heures du matin, pour pouvoir ensuite aller au travail ; à la messe de Santa Croce on bénit les carabines et les outils de bûcheron. Puis le village monte au bois d'Arciano derrière le bûcheron qui par tradition a cette charge depuis 1965, et l'on abat l'arbre marqué à l'avance de deux grands S rouges, les initiales du patron saint Étienne. Le tronc est béni, on tire des coups avec les vieilles carabines à chargement par la bouche et on le dresse avec trois cordes ; puis quelqu'un y grimpe pour les dénouer, et si l'opération réussit l'année sera bonne.
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📅 Chaque année, le 3 août ; Noël apporte la Festa del Maio avec les messes de l'aube
Baiano fête saint Étienne le 3 août, dans l'église qui lui est dédiée. À Noël se tient la Festa del Maio, avec des messes célébrées à 5 heures du matin et la procession de l'Enfant Jésus.
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Hors de Baiano, mais à portée d'excursion.
