La patronne de Mondragone est la Madone Incaldana, fêtée le mardi suivant le lundi de l'octave de Pâques. Aussi appelée Madone du Belvédère ou « la Prodigieuse », il s'agit d'une antique peinture sur bois de style byzantin conservée dans le sanctuaire de Maria Santissima Incaldana, érigé en basilique mineure.
La ville célèbre aussi chaque année d'autres fêtes religieuses : le 26 juillet est fêtée sainte Anne, à l'initiative de la communauté paroissiale de San Rufino, tandis qu'au début d'octobre, à l'occasion de la fête de saint Michel Archange, le château de la ville est entièrement illuminé. Dès la fin du XIXe siècle, près de la petite église San Rocco, se tenait aussi du 23 au 25 août l'antique foire au bétail dite de saint Barthélemy.
