Bordée par le Sarno, à la frontière tra le province di Salerno et Napoli, Scafati s'est développée grâce à l'eau et à la tomate : tu te trouves ici au centre de l'agro nocerino-sarnese, la terre du San Marzano DOP qui a appris au monde entier ce que doit être une vraie passata. Le Real Polverificio borbonico, fondé en 1852 avec ses jardins au bord du fleuve, en constitue le monument emblématique, devenu aujourd'hui un espace culturel.
Pompei est littéralement la porte à côté : les fouilles sont à cinq minutes à peine, et poser tes valises à Scafati s'avère l'option très pratique des voyageurs avisés. La dévotion à la Madonna dei Bagni et une cuisine axée sur les conserves complètent ce portrait.
Aux alentours de Scafati
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