La via Valeria traverse le village: son tronçon le plus ancien fut ouvert en 307 avant Jésus-Christ, et juste dehors se dresse le pont qui porte le nom de Nerva, bâti sous cet empereur. Le nom du lieu traduit le latin Rivus frigidus, et dans les armoiries communales figurent le ruisseau et la colonne: Riofreddo fut fief des Colonna dès le treizième siècle, au point de donner son nom à une branche de la famille.
Dans l'oratoire de la Santissima Annunziata, un cycle de fresques de 1422 nous est parvenu entier, chose rare dans le Latium. Dans le palais Blasi-Roberti, Gaetano Donizetti séjourna brièvement, et la place porte son nom. En 1997, lors de la tentative de libérer l'industriel enlevé Giuseppe Soffiantini, l'agent des forces spéciales Samuele Donatoni fut tué ici dans une fusillade.
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📅 Chaque année, le samedi après le 23 avril (la Madonna dei Fiorentini le dimanche suivant et le premier dimanche de septembre)
Riofreddo, commune de 762 habitants dans la province de Rome, fête saint Georges le samedi après le 23 avril et la Madonna dei Fiorentini le dimanche suivant.
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Hors de Riofreddo, mais à portée d'excursion.
