Le village est posé sur le cône de déjection que le torrent Ble a bâti en creusant la Concarena, et sur un tel terrain le karst travaille vite : il y a des dolines, qu'en dialecte camunien on appelle bìs, et des glissements fréquents. Au début du quinzième siècle un éboulement détaché de la Concarena descendit précisément sur le noyau de Cricolo et le réduisit pour toujours ; les dégâts aux champs furent tels que beaucoup durent émigrer. Ono était célèbre pour ses calchere, les fours à chaux — on en a retrouvé six, en usage jusqu'aux années cinquante — et pour les carrières de marbre occhiadino, à tel point que le surnom par lequel les Camuniens désignent ses habitants est Calcheròcc, les chaufourniers. Un four de fusion ouvert en 1338 resta en activité jusqu'en 1815, soit près de cinq cents ans. Le nom du village, qui en dialecte est Dò, a trois explications : les lettres D et O sur la façade de l'ancienne église des Saints Pierre et Paul, le celtique duno, enclos pour brebis à laine, ou le latin dunum, terrasse.
L'histoire récente, pourtant, est une histoire de dignité. En 1927, avec la loi fasciste contre les petites communes, Ono San Pietro perdit son autonomie et devint un hameau de Capo di Ponte. En 1946, aux premières élections municipales libres de l'après-guerre, les habitants s'abstinrent de voter pour protester contre l'autonomie non rendue ; et en août 1947, redevenus indépendants, un groupe nombreux de citoyens entra dans la mairie de Capo di Ponte, reprit le drapeau, les registres et le mobilier et les porta en cortège jusqu'à Ono San Pietro. L'église paroissiale de Sant'Alessandro fut reconstruite entre 1798 et 1809 sur l'édifice du quinzième siècle, et à la cure est conservée une Vierge à l'Enfant de Palma le Jeune ; la petite église de San Pietro in Cricolo, du quinzième siècle, se dresse sur une butte panoramique et possède un clocher du seizième siècle à quatre baies géminées. Depuis 2014 la commune est jumelée avec Monongahela, en Pennsylvanie.
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