Le saint patron de Bollate est saint Martin évêque, fêté le 11 novembre : la fête est encore aujourd'hui célébrée à cette date, et l'église collégiale de la ville lui est dédiée.
Bollate donna son nom à l'antique pieve de Bollate, ou pieve de San Martino, circonscription ecclésiastique de l'archidiocèse de Milan qui coïncidait aussi avec une unité administrative du duché de Milan, dont le village était le chef-lieu.