Casciotta d'Urbino fromage doux au lait de brebis et de vache, goût délicat
Lait de brebis et de vache, affiné vingt à trente jours : la casciotta d'Urbino, fromage préféré de Michelangelo Buonarroti, est AOP depuis 1996.
Lire la fiche →Monteciccardo est né de trois châteaux réunis — lui-même, Montegaudio et Monte Santa Maria — après la chute de Napoléon; le nom apparaît déjà en 1283 comme Castrum Monti Sicardi. Depuis le premier juillet 2020, ce n'est plus une commune: il est entré dans Pesaro, qui l'administre comme un municipio à part.
La guerre est passée par ici avec la ligne gothique et a fait de gros dégâts. Du château il reste un pan de mur et la grosse tour; dans l'église paroissiale de San Sebastiano se trouve une toile de Bartolomeo Gentile da Urbino de 1508, et un peu à l'écart le Conventino, que les servites bâtirent au seizième siècle.
🍝 Les saveurs de Monteciccardo
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