Le patron de Mattinata est Santa Maria della Luce, fêtée du 14 au 16 septembre : la fête s'ouvre le matin du 14 par un feu d'artifice, les cloches et la fanfare qui défile dans les rues.
Elle fut fêtée pour la première fois le 16 septembre 1894, en hommage pour la protection reçue après les longs et violents séismes qui frappèrent Mattinata entre 1892 et 1894 ; le dernier jour, son tableau est porté en procession avec les statues de saint Antoine et de saint Michel Archange, et la fête se termine le soir par un feu d'artifice.