Cannole se tient dans le Salento du sud-est, à quelques kilomètres des lacs Alimini et d'Otrante, et son nom vient des roseaux: les campagnes alentour en étaient pleines, et le roseau a fini sur les armes communales. L'historien Vincenzo Maggiulli l'écrivait déjà au dix-neuvième siècle, dans une phrase latine qui dit tout: parce que le territoire alentour était riche en roseaux, le village fut appelé Cannole. Et les roselières sont aussi dans le récit des origines: les uns les font remonter aux Sarrasins qui y campèrent leurs troupes après l'invasion arabe de 885, les autres au douzième siècle, quand les rescapés des destructions de Guillaume le Mauvais allèrent se cacher dans les roseaux.
Au début du dix-neuvième siècle Cannole était l'un des Decatría Choría, les treize villages de la Terra d'Otranto qui gardaient encore la langue et les traditions grecques: aujourd'hui la Grecìa Salentina en compte neuf, et ce qui est arrivé aux quatre autres est l'histoire d'une langue qui recule. Du passé le plus lointain restent les menhirs, et leur sort en dit long: celui du village, dit Osanna, fut détruit au début du vingtième siècle; celui de Santu Lasi, retrouvé en équilibre précaire en 1965, est tombé en 1995 et s'est brisé en quatre morceaux, sans doute à cause d'un olivier poussé tout contre. D'ici venait aussi Giuseppe Villani, le médecin qui sauva la princesse Mafalda de Savoie, encore nourrisson, d'une occlusion intestinale.
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📅 Le 5 avril et les 2 et 3 août
Le 5 avril, Cannole fête son patron saint Vincent Ferrier ; la fête patronale a aussi lieu les 2 et 3 août, et à la mi-août se tient la Festa della Municeddha.
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