Le saint patron de Casarano est saint Jean l'Aumônier, fêté le troisième dimanche de mai.
Très suivie est aussi la fête de sainte Barbe, le 4 décembre : la statue de la sainte, protectrice des mineurs, est conservée le reste de l'année au Cercle des Mineurs, avant d'y retourner en procession après la fête. Également très fréquentée, l'imposante procession du Vendredi saint est organisée par la confrérie locale avec les rites de la Semaine sainte et les célébrations en l'honneur de l'Immaculée. La ville conserve aussi l'église San Domenico et celle de Santa Maria della Croce.
