La patronne de Scorrano est sainte Domenica, protectrice de la ville, fêtée du 5 au 9 juillet.
La fête se caractérise par de grandioses illuminations et un concours pyrotechnique diurne et nocturne, avec des prix pour les meilleurs artificiers. Ce n'est pas un hasard si la ville abrite le Museo delle Luminarie di Puglia, dédié à cette tradition de l'illumination festive. Le village conserve aussi l'église Santa Lucia et la basilique des Augustins.
