La patronne de San Gavino Monreale est sainte Claire, fêtée le 12 août dans l'église Santa Chiara.
Le 13 août, dans le cadre des festivités, l'association touristique locale organise la Journée de l'Émigré, dédiée aux habitants de San Gavino émigrés pour quelque raison que ce soit. Le village, l'un des principaux producteurs de safran de Sardaigne, accueille en novembre la foire du Safran, parmi les plus importantes au niveau régional dédiées à ce produit ; le 15 mai, selon une tradition remontant au moins à la fin du XVIIe siècle, on fête aussi saint Isidore, protecteur des agriculteurs, avec un défilé de chevaux et de chars.
