La patrona di San Gavino Monreale è santa Chiara, festeggiata il 12 agosto nella Chiesa di Santa Chiara.
Il 13 agosto, all'interno dei festeggiamenti, l'Associazione Turistica Pro Loco organizza la Giornata dell'Emigrato, dedicata ai sangavinesi emigrati da San Gavino per qualsiasi motivo. Il paese, tra i maggiori produttori di zafferano della Sardegna, ospita a novembre la Sagra dello Zafferano, tra le più importanti a livello regionale dedicate a questo prodotto; il 15 maggio, tradizione che risale almeno alla fine del Seicento, si festeggia anche sant'Isidoro, protettore degli agricoltori, con la sfilata di cavalli e carri.
