Trecastagni

Province: Catania · Région: Sicile · Habitants: 10 482 · Code postal: 95039

Le nom commence par « trois » et il a trois explications. Tres castaneae, trois châtaigniers, pour les arbres qui se trouvaient là ; Tres Casti Agni, trois agneaux chastes, c'est-à-dire les frères martyrs Alfio, Cirino et Filadelfo, qui s'y seraient arrêtés en allant vers Lentini ; ou Tria Castra, trois camps.

Le bourg est à 586 mètres sur le versant sud-est de l'Etna, parmi des cônes volcaniques de toutes les époques, et de là-haut on voit la côte ionienne jusqu'à la Calabre. Le séisme du Val di Noto de 1693 lui enleva plus de trente pour cent de ses habitants par rapport au recensement de 1681, et la reconstruction a donné au centre ancien la forme qu'il a aujourd'hui. Les habitants sont 10.482.

🎉 Fêtes et sagre à Trecastagni 1

🍝 Les saveurs de Trecastagni

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Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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