Que mange-t-on ici · Agira

Les plats typiques d'Agira

Les spécialités à goûter ici, et leur histoire.

Dessert PAT 📍 Né ici

Cassatella di Agira demi-lune de pâte sablée fourrée de cacao, d’amandes et de farine de pois chiches

Une demi-lune de pâte sablée dorée, saupoudrée de sucre glace, qui cache cacao, amandes hachées et farine de pois chiches : le gâteau d’Agira, dans les monts Erei, produit traditionnel reconnu avec sa dénomination communale.

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Premier plat

Pasta alla Norma pâtes aux aubergines frites, tomate, basilic et ricotta salée

Aubergines frites, sauce tomate, basilic et une neige de ricotta salée : le plat emblème de Catane porte le nom de l’opéra de Bellini, lui aussi natif de la ville.

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Aux alentours d'Agira

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