Cassatella di Agira demi-lune de pâte sablée fourrée de cacao, d’amandes et de farine de pois chiches
Une demi-lune de pâte sablée dorée, saupoudrée de sucre glace, qui cache cacao, amandes hachées et farine de pois chiches : le gâteau d’Agira, dans les monts Erei, produit traditionnel reconnu avec sa dénomination communale.
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