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Acquedolci

Province: Messina · Région: Sicile · Habitants: 5 744 · Code postal: 98070

En 1922, un violent glissement de terrain à San Fratello contraignit la population à descendre dans la vallée, entraînant la fondation d'un nouveau centre habité. Naquit ainsi Acquedolci, petite ville de la région de Messine de près de 5 750 habitants, restée une simple fraction jusqu'à l'indépendance administrative obtenue en 1969.

Le toponyme révèle un ancien lien avec l'eau : on raconte que durant la Première Guerre punique (264-241 av. J.-C.) les Romains y trouvèrent une providentielle source d'eau douce sous-marine. Autrefois relais de poste sur la voie Consulaire Valeria et inscrite sur l'antique Table de Peutinger, la localité conserve une identité linguistique précise, audible dans les rues à travers la rare variante gallo-italique du dialecte sicilien.

🎉 Fêtes et sagre à Acquedolci 1

Fête patronale Dans 172 jours

Saint Benoît le Maure, le premier saint noir de l'Église catholique

📅 Chaque année, le 4 avril (date liturgique) et le 7 août, où la fête est célébrée solennellement

Acquedolci fête saint Benoît le Maure le 4 avril et, solennellement, le 7 août : né à San Fratello vers 1524 d'esclaves africains, il fut le premier saint noir de l'Église catholique, et la paroisse qui lui est dédiée est la seule d'Europe à porter son nom.

🍝 Les saveurs d'Acquedolci

Tout ce qu'on mange à Acquedolci →

Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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Street food PAT

Pitone messinese demi-lune de pâte frite farcie de scarole, de tuma et d’anchois

Une fine abaisse de pâte pliée en demi-lune et frite, garnie de scarole, de tuma, d’anchois et de poivre noir : la street food de Messine, à manger chaude à la sortie de la rosticceria.

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Ce qu'il y a autour

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