Oliveri

Province: Messina · Région: Sicile · Habitants: 2 157 · Code postal: 98060

Le géographe arabe Idrisi, qui écrivait pour le roi Roger, le décrivait ainsi : un beau hameau avec un grand château au bord de la mer, de bonnes terres à semer, des ruisseaux qui ne tarissaient jamais et des moulins sur leurs rives, et un port où l'on pêchait beaucoup de thon.

Le thon est resté des siècles : jusqu'aux années soixante la tonnara d'Oliveri était l'une des plus importantes de l'île. Le château, d'origine arabe, se dresse encore au-dessus du bourg, qui regarde le golfe sous le cap Tindari. En 1826 Alexis de Tocqueville débarqua ici lors de son premier voyage en Sicile. La commune compte 2.157 habitants.

🎉 Fêtes et sagre à Oliveri 1

🍝 Les saveurs d'Oliveri

Tout ce qu'on mange à Oliveri →

Street food PAT

Arancino cône de riz frit farci au ragù, pointu comme l’Etna

Riz au safran, ragù aux petits pois et caciocavallo sous une croûte dorée en forme de cône : à Catane il est masculin et pointu, et la querelle avec Palerme sur le nom est sérieuse.

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Street food PAT

Pitone messinese demi-lune de pâte frite farcie de scarole, de tuma et d’anchois

Une fine abaisse de pâte pliée en demi-lune et frite, garnie de scarole, de tuma, d’anchois et de poivre noir : la street food de Messine, à manger chaude à la sortie de la rosticceria.

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