La sainte patronne de Campi Bisenzio est la bienheureuse Teresa Maria de la Croix, née Teresa Manetti, fêtée le 23 avril, jour de sa mort. Elle naquit en 1846 dans ce qui était alors le hameau de San Martino, fille de Gaetano, marchand de volailles, et de Rosa Bigagli : l'enfance de la petite « Bettina », comme la surnommèrent bientôt sa famille et ses concitoyens, se déroula parmi les difficultés économiques qui suivirent la mort de son père, alors qu'elle avait quelques mois seulement.
En 1904, les Sœurs carmélites de sainte Thérèse, qu'elle avait fondées, reçurent l'approbation du pape Pie X, et ces mêmes années virent l'ouverture des premières maisons à l'étranger, en Syrie et en Palestine. En 1908, Bettina fut frappée d'un mal incurable qui la conduisit à la mort le 23 avril 1910 ; à sa disparition, elle vit néanmoins réalisé son désir d'adoration eucharistique perpétuelle dans l'église construite à Florence, et l'envoi de ses religieuses au Liban, en Terre sainte et au Brésil. Elle fut enterrée au couvent de San Martino. Le procès canonique, ouvert peu après sa mort, s'acheva le 19 octobre 1986, lorsque le pape Jean-Paul II la proclama bienheureuse lors d'une visite à Florence. Aujourd'hui, l'ordre qu'elle fonda, familièrement appelé « des Bettine », est présent en Italie, au Brésil, en République tchèque, au Liban et en Israël ; le 7 décembre 1999, à la suite d'une pétition populaire ayant recueilli des milliers de signatures, Teresa Manetti fut proclamée patronne de Campi Bisenzio.
