La patrona di Campi Bisenzio è la beata Teresa Maria della Croce, al secolo Teresa Manetti, festeggiata il 23 aprile, giorno della sua morte. Nacque nel 1846 nell'allora frazione di San Martino da Gaetano, pollaiolo, e da Rosa Bigagli: l'infanzia della piccola «Bettina», come fu presto soprannominata da famiglia e compaesani, trascorse fra le difficoltà economiche seguite alla morte del padre, quando aveva pochi mesi.
Nel 1904 le Suore Carmelitane di Santa Teresa, da lei fondate, ricevettero l'approvazione di papa Pio X, e in quegli stessi anni furono aperte le prime sedi all'estero, in Siria e in Palestina. Nel 1908 Bettina fu colpita da un male incurabile che la portò alla morte il 23 aprile 1910; alla sua scomparsa vide comunque realizzato il desiderio dell'adorazione eucaristica perpetua nella chiesa costruita a Firenze, e l'invio delle sue religiose in Libano, Terra Santa e Brasile. Fu sepolta nel convento di San Martino. Il processo canonico, apertosi poco dopo la sua morte, si concluse il 19 ottobre 1986, quando papa Giovanni Paolo II la proclamò beata durante una visita a Firenze. Oggi l'ordine da lei fondato, familiarmente chiamato «delle Bettine», è diffuso in Italia, Brasile, Repubblica Ceca, Libano e Israele; il 7 dicembre 1999, in seguito a una petizione popolare che raccolse migliaia di firme, Teresa Manetti fu proclamata patrona di Campi Bisenzio.
